Tržby KFC v Česku spadly o 16 procent, hosté se po kauze s masem nevrátili
Rok po kauze s prošlým masem se řetězec pořád sbírá. Ve druhém čtvrtletí prodalo české KFC o 16 procent míň než loni a finanční ředitel AmRestu Eduardo Zamarripa nechce slibovat, kdy se to zlomí.
Kuřecí impérium se z české ostudy pořád nevyhrabalo. Skupina AmRest, která u nás provozuje KFC, zveřejnila 3. září pololetní výsledky a den nato na konferenci pro investory doplnil finanční ředitel Eduardo Zamarripa nejbolestivější číslo: prodeje KFC v Česku byly ve druhém čtvrtletí o 16 procent nižší než loni. Podle něj za to může negativní publicita z podzimu 2025 a fakt, že se hosté do restaurací nevrátili.
A to je ještě dobrá zpráva proti tomu, co se dělo předtím. V posledním čtvrtletí roku 2025 spadly české tržby skupiny o víc než pětinu na 69,7 milionu eur, v prvních třech měsících letoška to bylo znovu o pětinu dolů na 64,9 milionu eur, tedy zhruba jeden a půl miliardy korun, a provozní ztráta se prohloubila na 3,6 milionu eur. Nejhorší byl loňský říjen, kdy tržby propadly o 37 procent a řetězec místo plánovaných 594 milionů korun utržil jen 361 milionů.
Zbytek Evropy přitom AmRestu drží. Za pololetí prodal za 1 230,6 milionu eur, což je proti loňsku pokles o sedm desetin procenta, druhé čtvrtletí skončilo na 641,9 milionu eur a v podstatě na stejné úrovni jako loni. Provozní zisk před odpisy za duben až červen činil 100,9 milionu eur a marže klesla z 16,8 na 15,7 procenta. Ve střední a východní Evropě, kam Česko patří, tržby dokonce o 1,8 procenta vzrostly, zisková marže regionu ale spadla na 18,8 procenta.
Připomeňme, o co šlo. Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla loni v liberecké pobočce prošlé marinované maso a v Jenišově u Karlových Varů muffiny pokryté plísní viditelnou pouhým okem. Kauzu rozjel investigativní pořad A DOST! Jana Tuny, ve kterém bývalý zaměstnanec popsal přelepování etiket s daty spotřeby. KFC tehdy trvalo na tom, že prošlé maso hostům neservírovalo.
Letos v květnu sáhl řetězec k dost drastickému gestu, v úterý ráno zavřel naráz všech zhruba 140 českých poboček a spustil školení personálu a nový digitální systém hlídání teplot a trvanlivosti. Podle propočtu magazínu Hrot přišlo jedno takové dopoledne firmu na 5 až 10 milionů korun, když se sečtou ušlé tržby, mzdy a nájmy.
Zabralo to zatím napůl. Srovnatelné prodeje skupiny se ve druhém čtvrtletí dostaly na index 98 proti 96 v prvním, což znamená, že v restauracích otevřených déle než rok se pořád utrží míň než loni. Kdy se Česko dostane zpátky na svoje čísla, si Zamarripa netroufl odhadnout a řekl jen, že načasování se dá jen těžko určit.
